GIALOS

Où que nous allions nous recherchons, au-delà de la beauté des lieux, des saveurs et des arômes susceptibles de nous émouvoir, de captiver nos sens et de se graver dans notre mémoire gustative. Invitation et défi à un voyage gastronomique unique à Milos, l’île d’Aphrodite… le «Gialos» (Bord de mer).

GialosDans un des villages les plus pittoresques du littoral de l’île, Pollonia, le «Gialos», un restaurant inauguré en 2007 par une équipe de collaborateurs et amis remplis d’idées originales, de cœur à l’ouvrage et d’amour pour la bonne chère, vous attend.

Dans ce restaurant, revêtu du vert de l’olive, on peut rencontrer une simplicité raffinée liée à un luxe discret. Les guéridons et les chaises disposés au bord de la mer jouent avec tout un dégradé de bleus et se font le théâtre de moments de détente et de paix, tandis que le paysage envoûtant du petit port parsemé de barques colorées par le soleil couchant signe à sa manière naturelle votre bien être gustatif. Le sourire et la courtoisie des résidents des lieux complètent un service impeccable et cordial, et vous promettent un repas inoubliable.

Au «Gialos» vous dégusterez des plats qui associent la tradition à la cuisine moderne avec comme base constante les ingrédients de qualité, l’imagination et par-dessus tout l’habileté et la créativité de notre chef expérimenté. Le menu est fréquemment renouvelé et surprend agréablement même les plus exigeants de nos clients.

Enfin, un riche catalogue des vins, associé aux connaissances œnologiques de notre personnel, vient compléter notre proposition de voyage au pays des saveurs et des senteurs.